Du er her: Forside / Nyheter / Onkologi / Inntak av varm te øker risiko for øsofagal cancer

Inntak av varm te øker risiko for øsofagal cancer

av Martine Gaarder — sist endret 27.04.2009 - 22:22
Inntak av varm te er sterkt assosiert med en økt risiko for øsofagal cancer, viser en studie fra Iran.
Assosiasjonen mellom varm drikke og risiko for øsofagal cancer har blitt rapportert tidligere i flere studier fra forskjellige deler av verden.


Befolkningen i Golestan regionen i Iran er kjent for sitt høye inntak av te med høy temperatur. Det er også vist at de har spesielt høy risiko for utvikling av øsofagal cancer sammenlignet med nærliggende områder.


98 % av de som var med i studien drakk te regelmessig. Gjennomsnittlig daglig inntak var på mer enn en liter. Rapportert temperatur på teen var under 60 grader celsius hos 39,0%, 60-64 grader hos 38,9 %, og over 65 grader hos 22,0 %.


Studien viste at risikoen for øsofagal cancer var økt ved inntak av veldig varm te, sammenlignet med varm te. Risikoen var også signifikant øket hvis man drakk teen 2-3 minutter etter den var kokt, sammenlignet med at man ventet over 4 minutter.


Informasjon til befolkningen om farene ved å drikke for varm te kan bidra til å redusere forekomst av øsofagal cancer i dette området. Det er likevel viktig å ikke ta fra dem denne viktige tradisjonen, men foreslå at de venter minst 5 minutter med å drikke teen de har traktet. Da har teen fått tid til å bli passe smakfull og vil ikke gi termal skade.


Les mer:
BMJ

Side-alternativer

Bokhandel
Bestill Nevrokirurgi!

Nevrokirurgi

Les mer/Bestill

Bestill turnuslegeboka 2010! Turnuslege-
boka 2010

Les mer/Bestill
Bestill Ullevål metodebok! Metodebok
for Ortopedisk Senter, Ullevål Sykehus

Les mer/Bestill
Bestill Håndkirurgiboka! Håndkirurgi
Boka for Håndkirurgikurset
Les mer/Bestill
Bestill forstå EKG! Forstå EKG

Les mer/Bestill
Bestill Protesekirurgiboka! Protesekirurgi
Boka for Røroskurset
Les mer/Bestill
Bestill Oppdalsboka! Bruddbehandling
Boka for Vossakurset
Les mer/Bestill
Bestill Oppdalsboka! Avansert
bruddbehandling

Boka for Oppdalskurset
Les mer/Bestill
Bestill Metodebok i skadebehandling! Metodebok i skadebehandling
Les mer/Bestill
Kjøp boka! Å leve med psykisk lidelse og rusmisbruk
Les mer/Bestill