Fete måltider reduserer sultfølelsen
Forskere ved Yale Uiversity funnet et naturlig forekommende molekyl som dannes i tarmen når vi spiser fet mat, og som bidrar til at forsøksobjektene spiser mindre og går ned i vekt. Nå skal de finne ut om resultatene kan brukes i kampen mot overvekt. Resultatene ble nylig publisert i tidsskriftet Cell.
Når vi spiser fet mat, produserer tarmen lipider i familien N-acylphosphatidylethanolamines, NAPEs, og dette frigis ut i blodbanen. Forskere ved Yale University, Connecticut, USA har nå gjennomført en studie hvor de har studert denne lipidfamilien nærmere.
Forskerne injiserte NAPEs i rotter og mus, og observerte hvordan deres
matinntak og vekt endret seg i ettertid. De registrerte at
forsøksdyrene som fikk dette stoffet rett inn i blodet, spiste mindre
og gikk ned i vekt. Samtidig ble det registrert redusert aktivitet i
nevronene i hjernen som man tror stimulerer sultfølelsen.
Forskningsgruppen synes funnene er svært interessante, og mener
lipidene kan bidra til å regulere matinntaket, også hos mennesker.
Foreløpig er dette ikke utprøvd på mennesker, men forskerne er positive
til å prøve å få gjennomført studier på mennesker, særlig hvis de kan
vise at tilskudd av NAPE kan redusere vekten ved å redusere matinntaket.
Les mer:
Medical News Today
Yale

